2013年9月16日 星期一

台湾b級グルメ紀行――高雄左営旧城美食炒麺

 どうも、台湾b級グルメ案内人のサイさんです。
 記念すべき第一回で、まずサイさんの思いが深いb級グルメから紹介したいと思います。その名は、「炒麺」といいます。
 普通中華料理の場合、炒麺といえば中華風焼きそばになります。台湾でも普通はそうです。しかし、実は台湾で「炒麺」といえば、二つの食べ物を指すことにもなります。一つは上述の中華風焼きそばで、海鮮や肉などの具が入っていてコッテリ系の炒めた麺ですが、もう一つは、今回紹介する炒麺のことです。

 
 

2013年9月11日 星期三

民俗學的政治考察----不要演平劇給台灣人看。

    最近政治界的大事,就是國民黨馬英九對決王金平的內鬥大戲。

    首先不得不佩服張國城老師的預言,早在2012年初,張老師就預言今後的台灣政治戲碼,將是如小蔣後期時代,整個媒體都在猜測誰是下任院長、誰是下一個部長。民進黨或黨外,就是負責吵吵鬥鬥兼打立法院長耳光而已。

     但話講回來,其實我並不悲觀。因為在媒體更專制、民智更未開、黨國集團掌握特務系統和文化霸權更穩固的時代,有個台灣人兩隻腳夾一個懶趴,在三年內就讓原本他在面前假鬼假怪的特權集團,一個一個回家寫回憶錄靠北了。

    好吧,蔡桑學的是民俗學。所以,我也從來不覺得台灣這個民俗仍然擁有絕對力量的土地,光用政治學就可以看出政治事件的稜角在哪裏。於是,非政治觀點的政治觀察登場了。

    

2013年9月7日 星期六

台日魯蛇大對決----22K單挑時給800円

  今天,台大校長又出來講了神言論了。他說,如果沒有能力的話,拿22K不算低。結果呢,一堆「沒有不景氣,只有不爭氣」的人生勝利組們出來唱和,好像台灣年輕人現在拿22K,都是他們不努力,三好加一好的結果。

        好吧。回觀自己的人生,我不知道自己是勝利組還是魯蛇。就台灣會讀書的標準,我好像蠻勝利的。但是因為不願意和一群思想封建的無國籍虛擬國家政黨的貨色們為伍,我在台灣無容身之地所以跑來日本當魯蛇朝不保夕了(笑)。

  好吧,既然到底22K是不上進的魯蛇,還是被環境所逼的可憐世代,在國內互打嘴炮都不準,我們來看看日本的魯蛇,兩國的魯蛇對決一下,就知道什麼是真相了。所以,開打!